August (2026) Vorspeise – Maissalat nach thail. Art – Lab Kauw Pod ลาบข้าวโพด

2026-08-01T13:42:59+02:001.8.2026|Allgemein, Freiburg Herdern, Malterdingen|

Frischer Mais, und Tofu würzig zubereitet nach Nordost-Thailändischer Art, mariniert

Juni (2026) Gericht – Khao Soi – Reisnudelgericht mit Curry – ข้าวซอย

2026-06-01T16:47:11+02:001.6.2026|Allgemein, Freiburg Herdern, Malterdingen|

Reisnudelgericht mit Curry: serviert mit eingelegtem Kohl, roten Zwiebeln, Sprossen

Mai (2026) Gericht – Gebratener (grüner)Spargel-ThaiStyle – Pad Nhormai Farang – ผัดหน่อไม้ฝรั่ง

2026-05-25T12:59:04+02:001.5.2026|Allgemein, Freiburg Herdern, Malterdingen|

PfeffrigesWok-Gericht mit Spargel und etwas weiterem Gemüse. Nhormai Farang (หน่อไม้ฝรั่ง)

April (2026) Gericht – Würziger Reis nach südthailändischer Art mit Entenbrust (auch vegan) – Kao Mok Ped ข้าวหมกเป็ด

2026-04-01T16:18:59+02:001.4.2026|Allgemein, Freiburg Herdern, Malterdingen|

Der Reis wird mit “orientalischen” Gewürzen (Zimt, Sternanis, Kurkuma, Kreuzkümmel

März (2026) Gericht – Thai Om-Curry mit Tofuhaut – ohne Kokosmilch – Gaeng Om แกงอ่อม

2026-03-03T18:14:08+01:001.3.2026|Allgemein, Freiburg Herdern, Malterdingen|

Thai Om-Curry mit  Tofuhaut - ohne Kokosmilch Ein Gericht aus

Februa (2026) Gericht: Mit indischem Currypulver angebraten – Pad Pong Garri – ผัดผงกะหรี่

2026-02-09T22:55:33+01:001.2.2026|Allgemein, Freiburg Herdern, Malterdingen|

Anders als Garri-Curry (Curry Paste und Kokosmilch), werden die Zutaten

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