Suki Haeng – สุกี้แห้ง – Gebratene Glasnudeln mit „Sukiyaki“ Sauce nach thail. Art

Sukiyaki ist ein japanischer Eintopf und wurde in Thailand soweit an die thailändische Essgewohnheit angepasst, sodass im Laufe der Zeit eine spezielle Sauce dafür entstand: Thailändische Sukiyaki Sauce.

Suki (abgekürzt) ist in Thailand sehr beliebt und es entwickelte sich daraus u.a. dieses Gericht:

Gebratene Glasnudeln mit „Sukiyaki“ Sauce nach thailändischer Art. Wahlweise mit Garnelen oder vegetarisch mit Tofu und Tofuhaut