August Gericht – Nam Prik Ong
น้ําพริกอ่อง Schweinehack-Relish mit Lachs und Gemüse Relish aus rotem Curry,
Video: Chada Thai Frühlingsrollen
So machen wir Frühlingsrollen. Stück für Stück...
Prig Nampla (พริกน้ำปลา)
Hiermit kann man bei uns im Restaurant selber nachwürzen...
Juli Gericht – Pad Spaghetti Prik Gaeng Kimau
ผัดสปาเก็ตตี้พริกแกงขี้เมา Mit rotem Curry angebratene Spaghetti Spaghetti werden zusammen mit
Juni Gericht – Pad Pak Kanaa
ผัดผักคะน้า Pak Kanaa mit Schweinefilet-Streifen Pak Kanna mit Schnweinefitet-Streifen, etwas
Video: Mai Thai made by Chada Thai
So machen wir Mai-Thai...
Krachai Wurzel (กระชาย)
Das thailändische Gewächs aus der Ingwer-Familie ist im Vergleich zu
Mai Gericht – Tom Saep Nuea
ต้มแซบเนื้อ Pikanter Rindfleischeintopf Sauer, scharfer Eintopf mit geschmor- tem Rindfleisch,