Schließzeiten über Weihnachten (2025) und Silvester (2025/20256) für
Chada Thai Freiburg-Herdern und
Chada Thai Nudelsuppe
23.12, 24.12, 25.12, 26.12: geschlossen
31.12, 01.01, 02.01: geschlossen
Chada Thai Malterdingen,
23.12, 24.12, 25.12, 26.12: geschlossen
29.12, 30.12, 31.12, 01.01, 02.01: geschlossen
Chada Thai Restaurant
in Freiburg [ Richard-Wagner-Str. 24 ]
Die thailändische Küche ist unsere Passion. Unseren Gästen davon etwas weiterzugeben, ist unser Wunsch. Deshalb servieren wir Ihnen exquisite Thai-Kompositionen – von klassisch bis exotisch. Bei uns kommen nur ausgesuchte Zutaten in den Wok. So können wir Ihnen Thailand in seiner ganzen Frische, in seiner aromatischen und duftenden Vielfalt präsentieren.
Ob Geschäftsessen, Geburtstagsfeier, Cocktailparty oder ein romantischer Abend zu zweit … wir liefern die passenden thailändischen Kreationen dazu.
In diesem Sinne: Seien Sie unsere Gäste.
Adresse
Richard-Wagner-Str. 24
79104 Freiburg
Kontakt
Tel. 0761 88 15 79 05
freiburg@chadathai.de
Öffnungszeiten
Mo.- Fr.
ab 11:30h – Küche bis 14:30
ab 17:00h, Küche bis 21:00h
Samstag
ab 17:00h, Küche bis 21:00h
Sonntag
ab 11:30h – Küche bis 14:30h
ab 17:00h, Küche bis 21:00h
(Stand 01.03.2024)
Reservierung
Wir können aus organisatorischen Gründen KEINE Reservierungen für den Außenbereich tätigen.
Bei schönem Wetter bemühen wir uns, daß alle Gäste im Außenbereich sitzen können.
Wir bitten Sie, bei einer Reservierung von mehr als 5 Personen uns telefonisch zu kontaktieren.
Was wir schon immer erzählen wollten
Dezember (2025) Vorspeise – Pomelo Salat
Yam Som O (ยําส้มโอ) Pomelo Salat - vegetarsich / vegan
September (2025) Gericht – “Klares” Curry mit Glasnudeln – Gaeng Sai Wunnsen – แกงใส่วุ้นเส้น
Gaeng Sai Wunnsen - แกงใส่วุ้นเส้น - “Klares” Curry mit Glasnudeln
August (2025) Vorspeise – Maissalat nach thail. Art – Lab Kauw Pod ลาบข้าวโพด
Frischer Mais, und Tofu würzig zubereitet nach Nordost-Thailändischer Art, mariniert
Juli (2025) Gericht – Kanom Jin Nam Ya ขนมจีนนำ้ยา
Würzig-scharfe Thai-Curry mit Reisnudeln (Tellergericht) Ein sehr typisches Street Food
Juni (2025) Gericht
Suki Haeng - สุกี้แห้ง - Gebratene Glasnudeln mit „Sukiyaki“ Sauce nach
Mai (2025) Gericht – Gebratener (grüner)Spargel-ThaiStyle – Pad Nhormai Farang – ผัดหน่อไม้ฝรั่ง
PfeffrigesWok-Gericht mit Spargel und etwas weiterem Gemüse. Nhormai Farang (หน่อไม้ฝรั่ง)
April (2025) Gericht – Würziger Reis nach südthailändischer Art mit Entenbrust (auch vegan) – Kao Mok Ped ข้าวหมกเป็ด
Der Reis wird mit “orientalischen” Gewürzen (Zimt, Sternanis, Kurkuma, Kreuzkümmel
März (2025) Gericht: Mit indischem Currypulver angebraten – Pad Pong Garri – ผัดผงกะหรี่
Anders als Garri-Curry (Curry Paste und Kokosmilch), werden die Zutaten
Dezember (2024) Gericht
Palo - พะโล้ - Weihnachtlicher Eintopf Intensiver Eintopf mit weihnachtlichen Gewürzen (Zimtstangen,
Juli (2024) Gericht – Khao Soi – Reisnudelgericht mit Curry – ข้าวซอย
Reisnudelgericht mit Curry: serviert mit eingelegtem Kohl, roten Zwiebeln, Sprossen