Aufgrund des Weinfestes in Malterdingen bleibt das Restaurant an folgenden Tagen geschlossen:
- Samstag, 02.09.2023
- Sonntag, 03.09.2023
- Montag, 04.09.2023
(Stand 30.08.2023)
Sonntags haben wir in Malterdingen ab sofort wieder regulär geöffnet.
Ausnahme ist der jeweils letzte Sonntag jeden Monats. Da legen wir einen zusätzlichen Ruhetag – auch ohne ToGo-Betrieb – ein.
(nur Malterdingen)
Chada Thai Team
(Stand 18.06.2022)
Chada Thai Restaurant
in Malterdingen [ Hauptstraße 22 ]
Genießen sie in unserem Restaurant thailändische Gerichte und entdecken Sie die asiatische Küche mit allen Sinnen: Lehnen Sie sich in der „Thai Lounge“ zurück und erleben Sie gute, regionale Weine, exotische Cocktails und fernöstliche Köstlichkeiten! In unserem stilvoll nach thailändischem Vorbild eingerichteten Restaurant entführen wir Sie in eine exotische Genusswelt – geheimnisvoll, überraschend und vielfältig! So ist Thailand, und so ist auch das CHADA THAI, unsere „Thailändische Krone“: Eine Reise durch Asien, mitten im Breisgau!
In diesem Sinne: Seien Sie unsere Gäste und auf bald.
Adresse
Hauptstraße 22
79364 Malterdingen
Kontakt
Tel. 07644 73 05
malterdingen@chadathai.de
Wir bitten Sie, bei einer Reservierung uns telefonisch zu kontaktieren.
Öffnungszeiten
Montag Ruhetag
Di – Do,
ab 12:00, Küche bis 14:00h
ab 17:00h, Küche bis 21:00h
Freitag,
ab 12:00, Küche bis 14:00h
ab 17:00h, Küche bis 21:00h
Samstag
ab 17:00h, Küche bis 21:00h
Sonntag
ab 12:00, Küche bis 14:30h
ab 17:00h, Küche bis 21:00h
(Stand 21.05.2022)
reichhaltige Speisekarte mit „Klassikern“ und „Exoten“
große Getränke-, Wein- und Cocktailkarte
Dessertauswahl der besonderen Art
Mittagstisch von 11.30 bis 14.00 Uhr
alle Speisen natürlich auch zum Mitnehmen
stillvolle Einrichtung nach thailändischem Vorbild
sonnengeflutete große Terrasse im Innenhof
traditionelle „Thai-Lounge“
großer Nebenraum für besondere Anlässe und geschlossene Gesellschaften
Was wir schon immer erzählen wollten
September (2023) Gericht – “Dschungel”-Curry – Gaeng Paa – แกงป่า
“Dschungel”-Curry stammt vermutlich aus Regionen mit wenigen Kokospalmen, und daher
Juni (2023) Gericht – “Klares” Curry mit Glasnudeln – Gaeng Sai Wunnsen – แกงใส่วุ้นเส้น
Gaeng Sai Wunnsen - แกงใส่วุ้นเส้น - “Klares” Curry mit Glasnudeln
Mai Gericht (2023) – Gebratener Spargel – Thai Style – Pad Nhormai Farang ผัดหน่อไม้ฝรั่ง
Pfeffriges Wok-Gericht mit Spargel und etwas weiterem Gemüse. Nhormai Farang
Mehrweg nutzen und die Welt etwas grüner machen…
715 Bäume wurden durch eure Mehrweg-Nutzung (Info) für 2023 zusammen
[Backstage] – Chilipulver… wie wir herstellen
getrocknete Chilis -> Rösten -> zerkleinern
März (2023) Gericht – Würziger Reis nach südthailändischer Art mit Entenbrust (auch vegan) – Kao Mok Ped ข้าวหมกเป็ด
Der Reis wird mit “orientalischen” Gewürzen (Zimt, Sternanis, Kurkuma, Kreuzkümmel
Februar (2023) Gericht – Thai Om-Curry mit Tofu und Tofuhaut – ohne Kokosmilch – Gaeng Om Tauhu แกงอ่อมเต้าหู้
Thai Om-Curry mit Tofu und Tofuhaut - ohne Kokosmilch Ein
Januar (2023) Gericht: Mit indischem Currypulver angebraten – Pad Pong Garri – ผัดผงกะหรี่
Anders als Garri-Curry (Curry Paste und Kokosmilch), werden die Zutaten
Eure Mehrweg-Nutzung im Juli, August und September (2022).
144 Bäume wurden durch eure Mehrweg-Nutzung (Info) im Juli, August
Dezember (2022) Gericht
Palo - พะโล้ - Weihnachtlicher Eintopf Intensiver Eintopf mit weihnachtlichen Gewürzen (Zimtstangen,