Sonntags haben wir in Malterdingen ab sofort wieder regulär geöffnet.
Ausnahme ist der jeweils letzte Sonntag jeden Monats. Da legen wir einen zusätzlichen Ruhetag – auch ohne ToGo-Betrieb – ein.
(nur Malterdingen)
Chada Thai Team
(Stand 01.03.2024)
Chada Thai – genießen, erleben, verweilen
Die thailändische Küche ist unsere Passion. Unseren Gästen davon etwas weiterzugeben, ist unser Wunsch.
Deshalb servieren wir Ihnen exquisite Thai-Kompositionen – von klassisch bis exotisch.
Was wir schon immer erzählen wollten
Oktober (2023) Gericht – Thai Kürbis Curry – Gaeng Fak Thong – แกงฟักทอง
Thai Kürbis Curry (mit Huhn oder vegan) Gaeng Fak Thong
September (2023) Gericht – “Dschungel”-Curry – Gaeng Paa – แกงป่า
“Dschungel”-Curry stammt vermutlich aus Regionen mit wenigen Kokospalmen, und daher
Mai Gericht (2023) – Gebratener Spargel – Thai Style – Pad Nhormai Farang ผัดหน่อไม้ฝรั่ง
Pfeffriges Wok-Gericht mit Spargel und etwas weiterem Gemüse. Nhormai Farang
Mehrweg nutzen und die Welt etwas grüner machen…
715 Bäume wurden durch eure Mehrweg-Nutzung (Info) für 2023 zusammen
[Backstage] – Chilipulver… wie wir herstellen
getrocknete Chilis -> Rösten -> zerkleinern
Januar (2023) Gericht: Mit indischem Currypulver angebraten – Pad Pong Garri – ผัดผงกะหรี่
Anders als Garri-Curry (Curry Paste und Kokosmilch), werden die Zutaten
Eure Mehrweg-Nutzung im Juli, August und September (2022).
144 Bäume wurden durch eure Mehrweg-Nutzung (Info) im Juli, August
Juli (2022) Gericht – Pad Kimau Kiew Whan ผัดขี้เมาเขียวหวาน
“Betrunkene Nudeln” - Gebratene Spaghetti mit etwas grünem Curry (Tellergericht)
Juni (2022) Gericht – Kanom Jin Nam Ya ขนมจีนนำ้ยา
Würzig-scharfe Thai-Curry mit Reisnudeln (Tellergericht) Ein sehr typisches Street Food
Mehrweg nutzen und die Welt etwas grüner machen…
575 Bäume wurden durch eure Mehrweg-Nutzung (Info) für 2021 zusammen