Prig Nampla (พริกน้ำปลา)
Hiermit kann man bei uns im Restaurant selber nachwürzen...
Krachai Wurzel (กระชาย)
Das thailändische Gewächs aus der Ingwer-Familie ist im Vergleich zu
Galgant (Kha – ข่า)
Galgant oder Thai-Ingwer ist das helle Rhizom der Pflanze Alpinia
Kaffir-Blätter der Kaffir-Pflanze
Kaffir-Blätter der Kaffir-Pflanze, eine Pflanzenart aus der Gattung Zitruspflanze. Die
Thai Aubergine มะเขือ
Aubergine, die wir so in Europa kennen stammen vermutlich aus